(leggings, manga larga, chaqueta, banda para la cabeza)
¡Hasta 8 millas, ayer! ¡Promedio de 8:30 con Jess, y un deslizamiento en las hojas para mostrar a mis hijos cuando llegué a casa. Menos mal que no pensé en los insectos o arañas antes de hacer esto… ¡pero sí lo hice durante el resto de la carrera!
Me he estado despertando sintiéndome más ansiosa de lo normal, así que empecé a buscar meditaciones para escuchar mientras me preparo para mi entrenamiento. Serían más efectivas si estuviera acostada escuchándolas, ¡pero también ayudan mientras me preparo!
Oh, la edad en la que les encanta ayudar con las tareas y se sienten tan realizados al hacerlo.
Los 7″ de mi par de pantalones cortos favoritos de todos los tiempos siguen en oferta… Los bolsillos, el material y el ajuste son tan buenos.
Pudimos encontrarnos con mi linda mamá en Kneader’s.
Ese abrazo de hermano cuando no se han visto en unos días…
La semana pasada, fuimos al Mercado de Navidad alemán al norte, y probé este pretzel y fondue allí. Le dije a todo el mundo que me encontré que el pretzel cambió mi vida y cuando le dije a mi centésima persona sobre este hecho, me dijo, “Sabes que esos pretzels son de tu vecino”. Era la caseta de nuestro buen amigo (no vi el letrero jaja), y él los tiene en su restaurante (La Jolla Groves) al que vamos pero de alguna manera nos habíamos perdido. Ahora podré tener estos pretzels siempre que quiera. Los milagros existen.
Hoy se habla mucho de comida… La cena fue esta sopa de maíz y patata súper fácil.
¡Y el postre fue esta tarta de crujiente de menta!
El otro día, Christine me preguntó si podía hacer una publicación de repostería con mis recetas favoritas, así que aquí vamos. Para mí, la repostería es 100 veces más divertida que cocinar. ¿Alguien más está de acuerdo?
*Empecemos con la receta de los roles de canela de la abuela de Brooke. Puede que sea parcial, pero estos son los mejores roles de canela del planeta. ¡Me siento muy afortunada de seguir cerca de la otra familia de Brooke; estábamos enviándonos mensajes sobre estos roles de canela el otro día! La abuela de Brooke está sirviendo una misión en FRANCIA en este momento, y se olvidó de sus recetas en casa, así que le envié esta receta para que la hiciera en Francia.
*He hecho y amado este pan trenzado durante 15 años y todavía me encanta tanto como la primera vez que lo probé.
*Brooke hace estos panecillos para la cena y son FABULOSOS. Me encanta hacer este pan de sándwich.
*Los mejores roles de croissant que jamás probarás que hace mi sobrina para nosotros, y comemos diez cada uno porque son tan buenos.
*Siempre llevo estas galletas de chocolate caliente cuando voy a un intercambio de galletas de Navidad. Siempre ganan. También me encantan estas galletas de glaseado de menta en esta época del año.
*Las barras de s’mores de mi hermano que son adictivas.
*Mis muffins de plátano favoritos.
*Solía estar MUY metida en la repostería de cupcakes y voté esta receta de cupcake de snickerdoodle como la mejor.
*Las galletas de chispas de chocolate en las que juro, y las galletas de chispas de chocolate en las que Andrew cree que son las verdaderas galletas.
*Si solo pudiera elegir dos páginas web por el resto de mi vida para cocinar o hornear, serían A Bountiful Kitchen y Mel’s Kitchen Cafe. He tenido una tasa de éxito del 100% con ambas.
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¿Hornear o cocinar, cuál prefieres? ¿Algún receta para añadir a la lista que la gente deba probar?
¿Hay alguna meditación o aplicación que recomiendes escuchar por las mañanas? ¿Qué haces para empezar bien el día?
Si solo pudieras elegir un sitio web o libro de cocina para usar por el resto de tu vida para hornear o cocinar… ¿Cuál sería?
¿Tradición favorita este mes?